ROYAL Kebab Doner 100% – wołowy kebab mielony mrożony
ROYAL Kebab Doner 100% to mrożony kebab wołowy w formie mielonej, przeznaczony do profesjonalnego wykorzystania w gastronomii. Produkt przygotowany z mięsa wołowego, gotowy do obróbki termicznej, sprawdza się w lokalach serwujących kebab, dania typu fast food oraz zestawy obiadowe. Forma mielona ułatwia porcjowanie i równomierne przygotowanie mięsa na grillu lub rożnie, co pozwala zachować powtarzalność w codziennej pracy kuchni. Produkt mrożony umożliwia wygodne magazynowanie i elastyczne zarządzanie zapasami bez konieczności codziennych dostaw.
Zastosowanie w gastronomii
Kebab wołowy ROYAL znajduje zastosowanie w wielu formach serwowania:
- kebab w bułce, picie i tortilli
- dania na talerzu z dodatkiem frytek lub ryżu
- boxy kebabowe
- zestawy obiadowe
- dania typu fast food
Korzyści w codziennej pracy
- Forma mielona – łatwe porcjowanie i przygotowanie
- Produkt mrożony – wygodne przechowywanie
- Mięso wołowe – klasyczna baza do kebaba
- Powtarzalność – stabilny efekt przy każdej partii
Przygotowanie i przechowywanie
Produkt należy przechowywać w warunkach mroźniczych. Po rozmrożeniu przygotować na rożnie lub innym urządzeniu do obróbki termicznej zgodnie z potrzebami lokalu.
Zobacz także: mięso kebab, sosy, frytki.